纤纤银针,芽芽挺立 ——一贯好茶,昌泽2017白毫银针
昌泽2017白毫银针 2017.09.15      上一篇:唯有缘分,才能与之相遇! —— 昌泽珍藏款1970老生茶印象记    下一篇:花开时节动京城,缘是观心牡丹香



有岁月的积淀和雕琢,方有文化和滋味之厚度。坐落在福建东海之滨的太姥山,峰峦环抱、群峰竞翠,历来被看做福鼎白茶的祖庭,是茶人们心中一片圣洁的土地。

 

在太姥山国家5A级景区的中心,昌泽茶庄园专属的500亩古白茶树生态园历经岁月的洗礼,仍然依循时节的规律,在冬日蛰伏,于早春生发,用最原始的生命力,给予人们来自大自然的恩赐。


 


纯正的“血统”,是白茶高贵出身的佐证。昌泽茶庄园的500亩古树老白茶基地,茶树皆为原种白茶树种。其海拔最高的茶园培植地更是距福鼎白茶母树与福鼎白茶茶神太姥娘娘最近,茶树叶冠距地面约3米,树龄平均为80年以上。


 

良好的高山地貌与丰富的植被,造就了太姥山云淡天高、空气清灵的自然生态环境,为白茶树的休养生息提供了最优渥的条件,也为一泡好白茶赋予其应有的鲜爽醇厚。


 


未尝银针,何谈白茶?身为白茶中最出类拔萃的佼佼者,白毫银针有着极为苛刻的采摘标准。清明之前的十几天,采茶姑娘们穿行于昌泽茶庄园专属的500亩古树老白茶基地,指尖翻飞间,剔下新梢上肥壮饱满的单芽。再经特殊白茶工艺,精心历炼制作成2017昌泽白毫银针小罐茶。


 


其干茶“形状似银针,白毫密披,色白如银”,有“茶中美人”之赞誉。

昌泽银针这位“美人”, 因产量有限,极其珍罕。又因生在太姥娘娘脚下,更添几分别家“美人”没有的神韵和灵气。


 


取一小罐2017昌泽白毫银针冲泡,随着水流的注入,一股子山野香气荡漾开来,盖碗中的芽头上下翻飞,芽芽挺立,品饮起来毫香浓郁,滋味清鲜纯正,喉韵清雅悠长。


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