唯有缘分,才能与之相遇! —— 昌泽珍藏款1970老生茶印象记
当在茫茫人海中,偶遇一位48载未见的老朋友,会是什么感觉?无以言表的喜悦、激动?还是迫不及待的探究和倾诉?当昌泽珍藏款1970老生茶呈现在我的面前时,就是如此的心境——唯有机缘,方能偶遇。 2018.01.25      上一篇:昌泽柏木山    下一篇:纤纤银针,芽芽挺立 ——一贯好茶,昌泽2017白毫银针

    

    当在茫茫人海中,偶遇一位48载未见的老朋友,会是什么感觉?无以言表的喜悦、激动?还是迫不及待的探究和倾诉?当昌泽珍藏款1970老生茶呈现在我的面前时,就是如此的心境——唯有机缘,方能偶遇。

    普洱茶之所以被称为生命之茶,是因为品饮者往往能在其中悟出人生百味,无论是那热烈鲜活的滋味,果敢刚烈的茶气,亦或醇厚绵长的韵味,无不是令人沉迷于此的缘由。今天,就让我们跟随一泡48岁的老生茶,开启一场极富自然意趣、物我两忘的时光之旅。

        这款珍贵的昌泽老生茶诞生于1970年,存世量极为稀少,为老一辈的云南大厂制茶师所存的散茶,唯有缘分,才能让我们今日有幸与之相遇。

    历经四十八载春秋沉淀的老生茶终于亮相!不同于压饼茶的干茶,此茶条索根根粗壮蜿蜒,可见树龄之古老。不禁令人想起勃朗宁夫人的那句诗,”正像是酒,总尝得出原来的葡萄,我的起居和梦寐里,都有你的身影”。

   温壶,摇茶以醒。翘首以盼,洗茶过后的第一道茶汤,红艳明亮,通透干净,金圈明显,茶汤入口,软软的温柔就在口中打起转来,带着一丝丝隐约的陈香,细细地抚摸着味蕾的触点,一下子便抓住了茶客的心;第二道,那丝罩在茶面上的历史的陈味消失了,这充满故事的茶汤,也正式拉开了厚重的幕布,渐渐苏醒的茶气,徐徐曼妙地敲打着舌面与上颚,口腔内充满了令人欢愉的滋味;随着一水接一水的冲泡,茶汤越发温柔可人,可茶气却分毫不减,不觉中身体已微发汗,在茶汤温柔的抚慰中,清甜甘洌直抵喉底,带着樟香的茶气直抵头顶百会,猛然打一个嗝,真是全身通透。

    二十泡后,将茶煮之,煮出的茶汤更加醇厚酽滑,仿佛此刻身在荷园池心,茶香好似荷塘绽放的荷花,正开得热烈,远远近近,高高低低,将整个人包裹其中。历经岁月洗礼的茶,让人体味到的是时光浸润过的悠远与平和。

    可以说,这款昌泽1970年老生茶,既保留了生茶的丰富口感,又蕴藏着老茶所特有的陈韵樟香,这与它先天的优质品质和后天良好的存储条件密不可分。其实真正意义上的老茶,都是在温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的,这样才能保留它的活性,把内涵物质非常丰富的茶在适当的空间陈化、转化、熟化,最终成为有活性的老茶,成为具有品饮及收藏价值的好茶。



全国加盟热线:400-888-4668
全国服务热线:020-8111 9407
广东昌泽茶业有限公司 版权所有
粤公网安备44010302000801号
粤ICP备19075642号
广东昌泽茶业有限公司
广东省广州市荔湾区芳村葵蓬聚龙约73号
云南勐海昌泽茶业有限公司
云南省西双版纳州勐海县勐巴拉(一期)2栋